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隨著時(shí)代的步伐,消費(fèi)者越來(lái)越難以控制自己的思想,個(gè)性化和多樣化的消費(fèi)趨勢(shì)使每個(gè)人都希望通過(guò)產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)展現(xiàn)自己獨(dú)特的個(gè)性和品味。因此,對(duì)于餐館來(lái)說(shuō),主題餐廳設(shè)計(jì)的出現(xiàn),正是為了滿足這些需求。
餐主題餐廳的確定
餐廳主題的確定基本上定位了餐廳的消費(fèi)者主體。目前,主題餐廳的消費(fèi)時(shí)代可以分為后70年代、80年代后和90年代后三個(gè)主體,然后確定這些年齡組的主要文化背景和特征來(lái)確定一個(gè)主題,也可以用特定的流行事物或流行元素作為主題,并確定這些主題的愛(ài)人。以達(dá)到確定消費(fèi)者群體的目的。給所有客戶一個(gè)安靜而溫馨的氛圍,并提供周到的服務(wù),用家人和朋友的心態(tài)對(duì)待客戶,在情感上培養(yǎng)更多的努力,這也是最能讓客戶忘記退貨的法寶。
主題餐廳墻繪氛圍的影響
主題氣氛是餐廳顧客活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。如果我們餐廳的主題不僅帶動(dòng)了每一位就餐者的話題討論,而且?guī)?dòng)了整個(gè)餐廳消費(fèi)者的互動(dòng),那么消費(fèi)者的忠誠(chéng)度就會(huì)比其他餐館大幅度提高,這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因,就像世界杯期間一樣,一家餐廳無(wú)論你我如何交流。這就要求餐廳深入挖掘主題墻繪的背景,深入了解主題的最新發(fā)展方向。
主題餐廳墻繪設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的問(wèn)題
一家主題餐廳不可能有多個(gè)主題,大家都知道,核心擴(kuò)展方向很多,一個(gè)好的主題可以吸引和穩(wěn)定我們的消費(fèi)者群體,更多的主題不僅不能吸引其他消費(fèi)群體,還可能失去原有消費(fèi)群體的穩(wěn)定性。
二、不能偏離主題的文化背景,一個(gè)主題被細(xì)分來(lái)確定我們的消費(fèi)主體,在這個(gè)主題的范圍內(nèi)我們正在尋找消費(fèi)者主體的共同特征,而不是滿足少數(shù)人的需要,偏離主題只會(huì)影響我們細(xì)分下的消費(fèi)群體的迅速流失。
餐廳墻繪設(shè)計(jì)燈光搭配
照明是主題餐廳設(shè)計(jì)的重要組成部分。不同區(qū)域的燈光是不同的。這是為了區(qū)分人類的感官體驗(yàn)。此外,主題餐廳的燈具和燈籠的使用也通過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了排序。這包括如何搭配燈光和其他軟衣服。具體的燈光可以根據(jù)自己的定位來(lái)解決。
餐廳主題墻繪文化的創(chuàng)造
主題餐廳墻繪文化是主題核心的拓展,無(wú)論是裝飾風(fēng)格、餐廳布局、軟性配飾的搭配,甚至盤子的平面設(shè)計(jì)都要圍繞著核心進(jìn)行,這樣消費(fèi)者在進(jìn)入餐廳時(shí)就會(huì)被濃厚的主題文化所吸引,并進(jìn)行相關(guān)話題的討論,僅供參考。