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地址：重慶市渝北區(qū)翠渝路46號[重慶房子]副二樓
燙感覺老火鍋——巴國城店
燙感覺老火鍋位于巴國城后門巴國綠云小區(qū)樓下，店內(nèi)裝修格調(diào)稍帶極簡民國風格，民國風情的裝修是十分特殊的一種風格，民國時期中國建筑融入了西方特色，更加包容擴大，形式簡約，造型典雅。
說起重慶火鍋的歷史，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。二十年代在重慶江北城發(fā)展壯大。
直到民國二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求干凈而適合重慶人的口味。
民國時期重慶火鍋吃法：用紫銅火鍋，內(nèi)燃木炭，等水燒開，把牛羊肉片、腰片、毛肚等用筷子夾到鍋內(nèi)一涮即熟，蘸上調(diào)料就著蒜吃，開胃健脾，營養(yǎng)暖胃。燙感覺老火鍋既繼承了民國火鍋的特色，又結(jié)合了現(xiàn)代火鍋新吃法，加上店里民國風味的裝修，使得民國主題文化墻的文化味兒更加濃郁。
民國風的設計、構(gòu)造、風格，既體現(xiàn)了近代以來西方建筑風格對中國的影響，又保持了中國民族傳統(tǒng)的建筑特色，實乃中西方技術(shù)、風格的最佳融合。
圓弧形拱門偏西式風格，中式桌椅突出了濃厚的中華文化氛圍，兩者搭配相得益彰。
燙感覺老火鍋大堂設于二樓，寬敞大氣亮堂，迎面一幅民國時期吃火鍋的手繪墻畫，畫中繪牌匾上書“燙感覺”三個大字，墻壁先用康力硅藻泥做底，硅藻泥環(huán)保無味，在上作畫立體感強也不乏做舊的質(zhì)感。
高貴而不奢華，優(yōu)雅而不單調(diào)，在這樣的環(huán)境里進餐本就是一種享受吧！
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